河南县域经济网南阳讯 12月7日，桐柏县固县镇石头畈村红薯种植大户任霞看着账户上刚刚进账的80多万元，不禁喜上眉梢。
春天种红薯，入冬下粉条，是大部分固县镇人的生活习惯。但以往农户种红薯虽然产量不低，却卖不上价钱，大部分农户种的红薯只能自用，挣不到什么钱。
“今年政府宣传要大力发展红薯产业，免费给我们提供高产脱毒红薯种苗、免费提供技术培训，还跟我们签订了保护价收购协议，解决了销售难题。”任霞告诉记者，“特别是镇里的领导都带头包地种红薯，真正让我们吃了定心丸。从我种红薯开始，县里的技术员三天两头到地里给我指导，全程扶持。”
任霞流转了380亩土地，全部种了红薯。“今年收了180多万斤，全部拉到薯业加工厂，这不，红薯款已经打到我账户上了。”
任霞口中所说的薯业加工厂是南阳金兴薯业有限公司，这是当地政府引进的一家龙头企业，拥有加工红薯淀粉的先进设备和成套技术。该公司开发出一系列红薯深加工产品，将红薯的利用价值最大化。公司董事长时伟说：“我们向农民承诺最低收购价每斤4毛钱，逢高则随行就市。”正是有了公司的“兜底”承诺，才解除了种植户的后顾之忧，全县红薯种植面积迅速扩大。
桐柏县土壤疏松、土层深厚，具备生产优质高产红薯的资源优势。近两年，桐柏县把红薯产业发展摆上重要位置，加快“薯业富民”步伐，相继出台了一系列奖补措施鼓励农民和种植大户发展红薯产业。该县还引进南阳金兴薯业有限公司落户，通过“龙头企业+农户”的模式，解除农户的销售之忧。
“红薯面、红薯馍，离了红薯不能活。”红薯这种曾经的果腹之物如今因营养成分均衡成了饭桌上的“宠儿”，也成了老区人民脱贫致富的“金疙瘩”。提起红薯产业给家庭带来的变化，贫困户张国全乐得眼睛眯成了一条缝。今年他家的红薯采挖后，制作成粉条，12亩红薯预计能收入6万多元，这在以前是不敢想的。
据了解，目前桐柏县红薯种植面积已达2万余亩，带动贫困户4000户以上，成立红薯种植专业合作社60余家，季节性工人达5万人，预计年产值将达到1.5亿元。（河南广播电视台记者 孙喜增 通讯员 杜福建）
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