本届食博会共有来自全国22个省（市、自治区）和法国、俄罗斯、加拿大、马来西亚等25个境外展团的868家企业参展，集聚了包括200余名世界500强、国内500强和行业龙头、知名企业高管在内的上万名客商，展览面积4.5万平方米，设国际标准展位2300个。
开幕当天，食博会举行了漯河市情说明暨项目签约会、联合国食品采购会、主宾国推介活动等，17日至18日还将举办食品机械产业创新论坛、跨境电商峰会及投资考察对接等活动。（记者 郭海方）
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（责任编辑：张静霞）