河南县域经济网平顶山讯：今天（12月5日）是“国际志愿者日”。一大早，平顶山市日行一善爱心粥志愿者一如既往的为环卫工、孤寡老人、住院患者等困难群体送粥送爱心。
记者相约跟随志愿者到平顶山市第二人民医院送粥。早上5点50分，在平顶山市区光明路南段桃花源对面克拉公寓楼下，爱心志愿者李宝山、张奔月、张建立等7名志愿者正把熬好的3大桶300多份爱心粥装上车往市第二人民医院送。负责二院送粥的爱心志愿者张建立告诉我说，为了熬好送医院的这锅粥，他们要求是至少熬粥两个多小时，往往头天就把红豆、豇豆、米入锅泡上；当天水烧开下米后、不停推搅；出锅前20分钟放花生、山药；出锅前10分钟下大枣；出锅后放枸杞焖上送到医院。
大约十分钟后，在二院志愿者孙建珍、关雅琴等的协助下，开始为病患者及家属打粥送餐。来自鲁山县的侯女士说，今天是他丈夫术后进食的第三天，爱心粥熬得好，味道鲜美、营养价值高，很适合他们这样的病人。大约半小时后，爱心粥全部送完。
平顶山市日行一善免费爱心粥铺的创始人李宝山被志愿者亲切地称为宝哥。他参与慈善公益活动已经有十余年的时间，先后多次到贫困地区学校捐助课桌，书籍，书包等，并资助贫困学生，帮助困难群众，还连续参加腊八节免费送粥活动……十余年的热心经历，使他更深入的了解到弱势群体的疾苦，尤其是环卫工人就着热水啃着干馒头的场景，让他记忆尤新。
经过奔波、沟通、协调、出资，在全国爱心粥发起人王全华的指导下，李宝山于2016年10月在平顶山市平安大道开设了第一家免费爱心粥店，主要向环卫工人提供免费早餐，同时面向社会贫困人士及流浪者。一开始也遇到了不少问题。比如，志愿者有时来得多用不完，有时来得少不够用;每日募集的费用有时多余，有时欠缺……这让李宝山觉得志愿者团队也需要规范化运行。于是，他们逐渐成立了膳食部、财务部、宣传部等 多个部门。膳食部每天安排2至3名志愿者轮流值班，以保证早餐的供应。财务部负责费用结算，每天接收志愿者的红包捐款及社会捐款，并负责公布账单。他们甚至还聘请了专业的会计师和法律顾问。
由于管理规范公开透明，李宝山得到了志愿者和市民的信任，到今年10月27日，湛河区光明路店、湛河区神马大道店及中国人民解放军第989医院、平顶山市第二人民医院等四家粥店又相继开业。其中四店、五店是以流动餐车的模式服务于市区医院的困难病人，这也是全国首家关爱病人的爱心行动。
目前，这个拥有五家店面的爱心联盟已汇聚了志愿者70多人，每天为800多名弱势群体免费奉送早餐，不管刮风下雨，还是酷暑寒冬，日复一日，从未间断。李宝山告诉记者，自己是一名党员，一直秉承听党话跟党走、全心全意为人民服务的初心使命做人做事，以后仍会继续努力，争取把爱心粥做得更好更广，使更多的困难群众受益。（河南广播电视台记者 孙建彬 平顶山广播电视台记者 徐艳丽）
（责任编辑：田哲）