应对高温天气，连续几天晚上，河南省卢氏县林海兴华农业发展有限公司遍布全县15个乡镇的30多个香菇产业基地上千座香菇大棚里，100多名技术员正统一组织3000多户菇农给菌棒喷水，通过喷水降温加大温差刺激快速出菇。
卢氏县香菇生产规模达到3.6亿棒，年产香菇36万吨，分别占全省、全国产量的10%、3%，是全国五大香菇生产核心区之一、伏牛山优质香菇产业集群的核心区，有着“香菇之都”的美誉，香菇生产加工到处热火朝天，空气中弥漫着浓浓的香菇香味。
卢氏县提出打造国内知名的“中国香菇第一县”、国内一流的“香菇食品加工强县”、国内最大的香菇提取物原料供应地，按照“创新引领、要素聚集、产业融合、绿色发展”路径，在科技研发上做文章、在打造品牌上下功夫、在精深加工上求突破，努力实现香菇产业由中低端向中高端转型、由短链条向宽领域转型、由粗放型向集约式转型。
龙头企业带动。今年3月11日，卢氏县在香菇产业链基础上，成立香菇产业联盟，吸纳县内50余家骨干香菇生产、加工、出口企业和200余家香菇专业合作社抱团发展。建设全国产能最大的香菇提取物加工产业园1个，预计9月底建成投产；培育香菇酱加工企业1家、香菇多糖多肽提取加工企业1家；建成香菇水饺加工企业1家，日产能达到80吨；建成利用香菇废旧菌棒生产有机肥企业1家。全县形成1000万棒以上规模的香菇专业乡镇7个，培育香菇生产“田秀才”“土专家”1500余人，从事香菇生产人员达到3.6万户11.8万人，全县香菇产业综合产值达到46.8亿元。卢氏县还累计引进培育了伟兴、福嘉等24家香菇出口企业，2021年出口创汇17.5亿元，占全三门峡市整个出口总额的55%，有力拉动了香菇产业发展。
产业政策扶持。卢氏县先后争取到“产业强镇”、省级食用菌现代产业园、国家级产业集群等项目支持，配套出台了《卢氏县香菇产业发展意见》，针对香菇标准化种植、菌棒加工、出口加工、精深加工、冷库建设等给予奖补，形成了完备的香菇产业发展政策体系。2021年兑现奖补资金8600余万元，今年5月争取到2022年省财政香菇产业集群奖补资金1200万元、菌种研发项目资金800万元。
金融扶贫助力。卢氏县整合中央、省、市、县四级脱贫攻坚衔接乡村振兴资金1.4亿元投入香菇产业，撬动社会资本新增香菇产业发展投资7.3亿元。该县还探索出了“香菇贷”“新型政银担”等金融扶贫助力香菇产业发展方式，引导菌棒加工企业和菇农建立长期稳定合作的产业化联合体，银行根据双方买卖合同，对菇农授信，企业担保，信贷资金到位后由菇农委托支付给企业，菇农凭银行支付凭证提货，实现资金闭环管理，促进菌棒质量提升。卢氏县已累计发放“香菇贷”4204笔2.96亿元，有力促进了香菇产业发展。
助企纾困发展。卢氏县注册了“卢味珍蕈”作为食用菌产业共用商标。县里积极组织农商对接会，今年6月帮助县内企业拿到郑州信基5000万元香菇订单、丹尼斯800万元香菇订单，帮助香菇水饺进入西安、武汉、郑州等地高校餐桌，协调香菇酱进入多地商超。今年5月以来，卢氏县还减免了3家香菇企业厂房租金614.4万元，帮助县内多家香菇企业享受“六税两费减免”“周转续贷”等优惠政策。（河南广播电视台记者 崔军廷 通讯员 张海军）
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